Ab welchem Zeitpunkt Patienten nichts mehr zu sich nehmen dürfen, ist unterschiedlich. Manchmal reicht es sechs bis acht Stunden vorher nichts mehr zu essen. Dann fällt das Frühstück aus, aber das Abendessen kann ganz normal eingenommen werden. Bei größeren Untersuchungen oder Operationen kann sich dieser Zeitpunkt aber auch auf mehr als acht Stunden ausweiten. Grundsätzlich gilt die Regel: Der genaue Zeitpunkt sollte im Vorfeld mit dem behandelnden Arzt abgeklärt werden.
Getränke bilden übrigens eine Ausnahme. Ein Glas stilles Wasser ist zwei bis drei Stunden vor der Untersuchung oft kein Problem. Kaffee, Milch oder auch Wasser mit Kohlensäure sollten hingegen nicht mehr eingenommen werden. Auch Medikamente können unter Umständen trotz Nüchternheit mit stillem Wasser eingenommen werden. Das bedeutet: Medikamente nicht einfach eigenverantwortlich aufgrund von Nüchternheit absetzen, sondern vorab mit dem betreffenden Arzt besprechen.